材料:
排骨 500g
調料:
珠江橋牌酸甜汁 100ml
鹽 少許
胡椒粉 少許
糖 少許
做法:
1. 排骨切段,提前以鹽、胡椒粉醃至少1小時。
2. 把排骨香煎至金黃色,放入酸甜汁、水(酸甜汁與水比例為1:1)、糖,煮至收汁為止。